Kookclubje
Kookclubje
Home
Foto's
BBQ Marie-Paule 2016
Agenda
Aperitieven
Aperol Spritz
Campari-tonic
Cosmopolitan
Limoncello-prosecco
Sparkling hibiscus
Tönissteiner citroen met wodka
Hapjes
Bloemkoolmousse met garnalen
Champignons gevuld met gehakt en boursin
Chololadekrokantjes met eendenlever
Fetahapje met courgette en tomaat
Filodeeghapje met krabvlees, ricotta en courgette
Geflambeerde scampi's met pikante roomsaus
Gerookte makreel met doperwtenmousse
Hartige muffins met kaas, ham en prei
Mini-hamburgertje met rucola en cheddar
Mosselsoepje met pit
Poffertjes met gerookte zalm
Poffertjes met paling en zure room
Scampi's met appel en curry
Voorgerechten
Garnalen met gepureerde bloemkool
Gebakken Sint-jakobsvruchten met bloemkoolcrème
Kruidenpannankoekjes met groene groenten
Lentesalade met witte asperges en garnalen
Sint-Jacobsvruchten op een bedje van prei
Soep
Aardappelsoep
Feestelijke bloemkoolsoep
Hoofdgerechten
Aardappelgerechten
Aardappel gevuld met bacon
Aardappelpannenkoeken
Aardappeltaart met rozemarijn en knoflook
Aardappelwafels
Gratin met duo van aardappelen
Groenten
Groentepakketje van wortel en pastinaak
Lasagne van groenten met kaas
Spruitjestaartje
Vis
Kabeljauw met kruidenkorst en mosterd
Vlees + gevogelte
Eendenborst met sausje en appel
Everzwijn met sausje
Everzwijngebraad met portosaus
Gemarineerde en gepaneerde rosbieflapjes
Kalkoenrollade
Nagerechten
Cheesecake met ricotta en citroen
IJstaart met bokkenpootjes
Limoncellomousse
Limoncello tiramisu met witte chocolade
Panna cotta van advocaat met banaan en chocolade
Panna cotta van witte chocolade
Progres taart
Snelle appeltaart
Speculaasmousse
Taartje met vijgen en frangipane
Tiramisu met fruit
Warme perziken met honing en vanille ijs
Pasta
Gebakken vegetarische noedels
Ovenschotel van kip met gnocchi, spinazie en champignonsaus
BBQ
hapjes
Spiesje van bloedworst met appel
vis/vlees
Gemarineerde biefstukspies
Gevulde kipfilet met spinazie en ricotta
Varkensfilet met camembert en perensiroop
Zoete scampi's
Zalm in balsamico-honingmarinade
Ossenhaas teriyaki
groenten
Gegrilde groene asperges met spek
Couscoussalade
sauzen
Cocktailsaus
Mayonaise met kruiden
Mieriksworteldressing
Pindasaus
Tartaarsaus
Gastenboek
BBQ Marie-Paule 14 augustus 2016
Maak jouw eigen website met
JouwWeb
Maak jouw eigen website met JouwWeb